Presentazione
"From garden to the table"
Oggi le giovani generazioni, specialmente chi vive in città, tendono a perdere il contatto con l'origine di ciò che mangiano. Il progetto "From garden to the table" nasce proprio per ristabilire questo legame, promuovendo il rispetto per la natura e la consapevolezza verso la nutrizione e le tradizioni locali.
Attraverso l’apprendimento esperienziale — un metodo tanto efficace quanto insolito per molti — i bambini potranno sperimentare direttamente la semina e la coltivazione, riscoprendo le radici profonde del cibo. Il percorso, strettamente legato alla progettazione di plesso, sensibilizzerà gli alunni sui temi del consumo e della produzione responsabili, in linea con l'Obiettivo 12 dell'Agenda 2030.
Durata e cooperazione internazionale
Il progetto ha durata annuale e si sviluppa sulla piattaforma europea ESEP. La nostra scuola lavorerà fianco a fianco con istituti partner in Turchia, Romania, Grecia e Portogallo, accogliendo durante l'anno anche altri Paesi interessati a unirsi a questa community.
I risultati attesi
L’obiettivo principale è arricchire il bagaglio culturale e sociale di studenti e docenti, portandoli a comprendere la straordinaria varietà alimentare del nostro continente. Come coronamento di questa collaborazione internazionale, verrà realizzato un e-book finale che raccoglierà i momenti più significativi del lavoro svolto insieme.
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